В колбасе подмосковного производителя обнаружены следы человеческой ДНК

В колбасе подмосковного производителя обнаружены следы человеческой ДНК

В колбасе подмосковного производителя обнаружены следы человеческой ДНК

Для проверки использовалась специальная тест-система, реагирующая на следы ДНК.

Специалисты Федерального исследовательского центра питания провели исследование и выявили в колбасе, выпускаемой компанией "Мортадель", следы человеческой ДНК.

По словам эксперта, они были обнаружены в "Королевской" колбасе и сервелате.

"В исследованных образцах мясной продукции выявлены следовые количества ДНК человека. Не припомню таких случаев в последнее время. Честно говоря, это нечто из ряда вон выходящее", – прокомментировал ситуацию сотрудник исследовательского центра.

Отмечается, что присуствие ДНК удалось установить при помощи специальной тест-системы. При этом соблюдались правила идентификации сырьевого состава мясной продукции.

На данный момент эксперты не могут объяснить происхождение "человеческих следов".


Теги статьи: Продуктыколбаса Мортадель

Статьи по теме:

Запрещённый «мясной клей» все чаще используют в своей продукции российские производители
В свиной шее из Бразилии нашли сальмонеллу
В Воронежской области женщину осудили за продажу мяса с сибирской язвой
Картошка дорожает, но Минсельхоз говорит, что это не так
В Анапе вводят платную дегустацию фруктов и ягод на рынках